Анализатор БЕЛИЗ-1

Анализатор БЕЛИЗ-1 представляет собой прибор, с помощью которого можно выполнять экспресс анализ белизны муки. С помощью этого устройства может определяться показатель белизны как пшеничной, так и ржаной муки, которая используется хлебопекарнями. Проведение подобного рода исследований позволит определить сортность производимой и реализуемой муки в соответствии требований ГОСТа 26361-84.

Область использования БЕЛИЗ-1

Анализаторы этого типа используются на следующих предприятиях:

мельницы;

• хлебопекарни;
• кондитерские предприятия;
• мукомольные заводы;
• лаборатории качества выпускаемой продукции.

Функциональное предназначение

Прибор устанавливается на перечисленных выше предприятиях с целью получения информации о сорте производимой или используемой муки. Сортирование муки производится по ее белизне. Выполнение экспресс анализов в процессе производства муки позволит вовремя вносить поправки в технологические процессы с целью получения высококачественной продукции.

Особенности конструкции и работа прибора

Показателем качества пшеничной или ржаной муки является коэффициент ее белизны. Этот параметр выражает количественное содержание в муке отрубянистых элементов, которые влияют на качество муки и выпекаемого из нее хлеба.

Перед использованием анализатора следует расположить его на горизонтальной поверхности и подключить к сети питания. После включения прибора на его цифровом индикаторе должна появиться информация о готовности к проведению измерений. После этого следует наполнить мерную емкость исследуемой мукой, установить ее в рабочую зону и включить измерительную систему. По истечению времени, отводимого на измерение, на экране прибора будет отображаться показатель белизны муки. После завершения измерений, полученные данные могут передаваться на персональный ПК.

Информация о технических параметрах